《寿司之神》是由大卫·贾柏拍摄的一部关于寿司的纪录片。他是一个道道地地的纽约客!从小热爱寿司的他被小野二郎的职人精神而感动,干脆扛着摄影机至日本拍摄。
现年86岁的小野二郎是全球最年长的三星大厨,被称为“寿司之神”。在日本地位崇高,“寿司第一人”的美誉更远播全世界。终其一生,他都在握寿司,永远以最高标准要求自己跟学徒,观察客人的用餐状况微调寿司,确保客人享受到究极美味,甚至为了保护创造寿司的双手,不工作时永远带着手套,连睡觉也不懈怠。
他的寿司店“数寄屋桥次郎”远近驰名,从食材、制作到入口瞬间,每个步骤都经过縝密计算。这间隐身东京办公大楼地下室的小店面,曾连续两年荣获美食圣经《米其林指南》三颗星最高评鉴。被誉为值得花一辈子排队等待的美味。
- nan全8集
更新时间:2024-05-03
2024美国纪录片
简介:在阿肯色州的一个拘留所里,一名警长实施了一项激进的社会实验,让被监禁的男子在这部真人秀中拥有更多的自主权。
- nan更新至01集
Ari,Wallach
2024美国纪录片
简介:讲述我们的未来以及我们如何重新构想它们。由著名未来学家阿里·瓦拉赫主持,邀请观众踏上一次环游世界的旅程,充满发现、希望和可能性,了解我们今天所处的位置以及接下来会发生什么。将历史、科学和意想不到的故事编织在一起,以扩大我们对今天所做的选择将对明天产生的影响的理解。每一集都讲述了那些努力解决我们面临的最大挑战的人。该系列还收录了众多思想家、科学家、开发者和故事讲述者的宝贵见解,包括法国总统埃马纽埃..
- nan全4集
乔恩·邦·乔维,大卫·布赖恩,Tico Torres,Hugh McDonald,Phil X
2024美国纪录片
简介:一个乐团,改变一整个世代的音乐品味!
来自新泽西州的美国摇滚传奇乐团——邦·乔维,全球卖出超过1亿2千万张唱片,在50个国家和地区举办超过2700场演唱会。
见证他们的崛起与低谷,聆听未曾公诸于世的狂人心声。
- nanHD
约翰·切斯特,茉莉·切斯特
2022美国纪录片
简介:跟随约翰与茉莉长达10年时间的不懈旅程,见证将土地变成农场的神奇之旅。
- nanHD
更新时间:2024-04-27
2024美国纪录片
简介:从QAnon的兴起到1月6日的骚乱,《反社交网络》讲述了一群因孤独而聚集在一起的无聊青少年如何建立了一个在线社区,但在这个过程中却意外地打破了共识的现实。
- nanHD
更新时间:2024-04-27
2022美国纪录片
简介:波音公司被指将利润置于安全之上,调查人员发现这有可能导致了几个月内发生的两起灾难性坠机事故。